দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আমরা অনেকেই জানি শরীরের বিপাকহার বৃদ্ধি পেলে, বিপাক হারও বাড়ে। আজ জেনে নিন পেটের মেদ ঝরাবে কোন মশলাগুলো?
খাওয়া-দাওয়ার অনিয়ম, শরীরচর্চায় অনীহা, দীর্ঘক্ষণ এক জায়গায় বসে থাকা বা বসে বসে কাজ করা- এই কারণগুলো ভুঁড়ি বেড়ে যাওয়ার অন্যতম একটি কারণ। ভুঁড়ি একবার বেড়ে গেলে, সহজেই তা কমানো যায় না। আর তখন এই মধ্যপ্রদেশ কমাতে অনেকেই ছোটেন জিমে। তখন কড়া ডায়েট শুরু করেন। তবে তাতেও কী বিশেষ কোনো লাভ হয়? এতোকিছু করেও অনেকেই সুফল পাননি। সেইক্ষেত্রে পেটের মেদ ঝরাতে হেঁশেলের কিছু মশলার উপরে ভরসা রাখতে পারেন। কারণ শরীরের বিপাকহার বৃদ্ধি পেলে, বিপাক হারও বাড়ে। আজ জেনে নিন পেটের মেদ ঝরাবে কোন মশলাগুলো?
ছোট এলাচ
এই ছোট এলাচে রয়েছে মেলাটোনিন, যা বিপাকহার বৃদ্ধিতেও সাহায্য করে। মেদ ঝরাতে এই মশলাটি বেশ কার্যকর। রাতে ঘুমোতে যাওয়ার আগে উষ্ণ গরম পানিতে এলাচ মিশিয়েও খেতে পারেন। রাতে গরম দুধ খেলে, তাতেও ২টি এলাচ মিশিয়ে খান। এতে মেদ গলবে খুব সহজেই।
জিরা
হজম ভালো হলে, তখন বাড়বে বিপাকহার। বিপাকহার বাড়লেই ভালো হবে হজম। ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য হজম ভালো হওয়াটা জরুরি। জিরা হজম প্রক্রিয়া উন্নত করতেও সাহায্য করে। রাতভর আধা কাপ পানিতে এক চামচ জিরা ভিজিয়ে রাখুন। পরের দিন সকালে খালি পেটে পানিটি ছেঁকে খেয়ে নিন। ওজন ঝরবে বেশ দ্রুত।
হলুদ
হলুদ ছাড়া রান্নার কথা যেনো ভাবাই যায় না। এই হলুদ শুধু রান্নাতে নয়, ওজন নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করে। হজমক্ষমতা বৃদ্ধিতেও সাহায্য করে হলুদ। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টে ভরপুর হলুদ শরীরের বাড়তি মেদ ঝরাতে সাহায্য করে। চটজলদি ওজন কমাতে হলে হালকা গরমপানিতে হলুদ এবং গোলমরিচ মিশিয়ে খেতে পারেন। রাতে গরম দুধ খাওয়ার অভ্যাস থাকলে, দুধের সঙ্গেও এক চিমটে হলুদ মিশিয়ে খেয়ে নিতে পারেন। নিয়মিতভাবে এটি খেলে ওজন ঝরবে খুব দ্রুত। তথ্যসূত্র: এই সময়।
